Résultats Cuisine française à Ahuy

BISTROT COLOMBO

03.80.57.42.28

L'avis du Petit Futé sur BISTROT COLOMBO

Plaque millesim 2020

Florent Colombo, un chef cuisinier qui privilégie le circuit court et la qualité.

A la sortie de la LINO, ce bistrot entièrement refait vous accueille dans une jolie bâtisse à Ahuy, tout près de la zone commerciale de Fontaine-lès-Dijon. Florent Colombo met un point d'honneur à choisir des produits frais, privilégiant le circuit court : œufs de la ferme du Pontot, volaille Label rouge Prince de Bourgogne, fruits et légumes de Mutin primeurs à Gevrey-Chambertin... Si vous avez un bon coup de fourchette, optez pour « l’ardoise du marché » avec entrée, plat et dessert. La carte des poissons est particulièrement alléchante.

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4.3/5 (3 avis)
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Informations et horaires sur BISTROT COLOMBO

Ouvert du lundi au jeudi de 12h à 14h ; le vendredi de 12h à 14h et de 19h à 22h. Réservation recommandée. 17 € (formule complète 21€). Vin au verre. Chèque Vacances, Chèque Restaurant. Label Hygiène de SCL Qualité. Accueil des groupes. Terrasse. Salle climatisée. Service traiteur.

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Message du propriétaire de BISTROT COLOMBO

Un restaurant du côté d’Ahuy...situé en zone artisanale, à proximité de la future LINO, le restaurant de Florent  se distingue par son architecture en complète opposition aux bâtiments industriels. Un style… Une décoration toute nouvelle , très chaleureuse, un sol en pierre de Bourgogne... Une grande terrasse arborée et ombragée, d’une capacité de 45 couverts, vous accueille dès les beaux jours. Côté cuisine… Pas de doute, ce sont bien les racines familiales et bourguignonnes du chef Florent COLOMBO, Maître restaurateur de France, qui dictent les recettes depuis 25 ans. C’est dans cette ambiance que mijotent ses idées et ses inspirations culinaires, et c’est là qu’est né son véritable appétit. Car sa cuisine est à son image : généreuse, simple, naturelle et sincère.Du 100% frais et maison , la bonne humeur du patron , c'est parfait !

Avis des membres sur BISTROT COLOMBO

3 avis
4.3/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Romma
5/5
Visité en octobre 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Avis
De la bonne cuisine française a des prix raisonnables
Découvert lors de l organisation de mon mariage ( partie traiteur)
jacotte21
4/5
Le talent du chef Florent Colombo est toujours apprécié , nous avons été très bien recu pour fêter un anniversaire . L'accueil est sans reproche , le cadre est chaleureux , le service
est parfait , la qualité du repas et du dessert inoubliable ... Note : 17/20 .
jimmybi
4/5
testé à midi, rapport qualité/prix exellent, très bon repas et déco très sympa. serveuse très aimable mais le serveur devrait faire des efforts, des mercis et des SVP ne seraient pas de trop !
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