JACK SPRAT RESTAURANT
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Ce restaurant fusion est une excellente adresse créative dans un cadre élégant de chalet moderne avec des baies vitrées. A la carte peu de choix, mais justement, les ingrédients de saison sont soigneusement sélectionnés, bio ou paysan pour les fruits et légumes, dans un souci du bien-être animal pour les viandes, locaux et ultra frais. Il n'est pas impossible de commencer par des noix de Saint-Jacques de Kodiak sautées avec une émulsion aux trois poivres, courgettes, maïs, jeunes pousses et oignons et d'enchaîner sur un Bibimbop coréen. Brunch le week-end.
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Avis des membres sur JACK SPRAT RESTAURANT
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