SPOONLINE BISTRO
Ce restaurant de cuisine bistro propose des plats fusion : chakchouka, patatas bravas, burritos et même poutine ou curry jaune thaï, mais avec toute la modernité qu'on peut trouver dans des compositions allégées et verdies. On peut tester par exemple du canard braisé cuit au vin rouge, accompagné de pommes de terre et roquette ou du cabillaud charbonnier (black cod) alaskien agrémenté de saveurs asiatiques. Des douceurs paléo (sans céréales ni produits laitiers), sans gluten ou vegan. Une palette de vins assortie aux plats est proposée.
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