WINERY JEFF KONSBRÜCK

Fondée en 2013, la maison viticole Jeff Konsbrück est certainement la dernière arrivée dans le paysage caviste, mais elle ne manque pas d'ambition ! Elle propose du pinot blanc, pinot gris, gewurztraminer, pinot noir, riesling… ainsi qu'un crémant fabriqué de manière traditionnelle. Parallèlement, la maison a un pied dans l'événementiel puisqu'elle loue son espace cave à des entreprises ou des privés. On apprécie la partie bar, qui fait très lounge voire grand hôtel de la capitale. Le lieu offre également une vue impressionnante sur les vignobles.