CACHORRO-QUENTE DA IGREJINHA

Le hot dog symbolise la street food de Brasília et chaque Brasíliense a son adresse préférée. Parmi les plus anciens et réputés en ville on retrouve Raimundo, qui prend place le soir juste à côté de la petite église de la 307 sud. La version complète est garnie de pommes frites paille (batata palha), de bacon, de fromage fondant et de maïs. On n'oublie pas les sauces à l'ail ou au thon, qui font le succès du commerçant. Vous pouvez encore opter pour la version classique ao molho (avec sauce tomate) ou na chapa, une version plancha du sandwich.