Belle adresse élaborant une cuisine délicate et généreuse, mêlant douceurs polynésiennes et accents méditerranéens
La table de la Villa Ixora est chaudement recommandée même si vous n'y séjournez pas. Le chef Terence Trouyet y propose une cuisine délicate et généreuse, mêlant douceurs polynésiennes et accents méditerranéens. Tant que possible, il travaille avec des pêcheurs, des maraîchers et des agriculteurs locaux. Une dizaine de mets terre ou mer s'offre à vous pour le plat de résistance, à moins que vous ne préfériez goûter un risotto onctueux à la truffe et aux cèpes, une autre des spécialités de Terence. Belle carte des vins pour accompagner tout ça, bref une bonne adresse !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur VILLA IXORA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
L'accueil est chaleureux et sympathique par la propriétaire et son équipe de serveuses. Les plats sont raffinés et très bons. Et on y trouve aussi des petits vins que nous connaissions de la métropole. Ça fait du bien de boire de bonnes choses.
Allez y !