CHEZ LOUISE
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Pas très loin du quai de Tapuamu, une adresse très spéciale ! Aspect vraiment peu folichon (on est chez l'habitant polynésien). Pourtant... cette cuisine relativement simple, qui ne consiste qu'en un seul menu imposé par jour (langouste, poisson cru, mahi mahi sauce vanille et chevrette au curry), est réputée pour sa qualité, notamment les langoustes qui sont de premier choix. Les vrais aventuriers pourront aussi dormir sur place, sur des matelas posés à même le sol. Cela dit, autant prévenir, l'endroit est vraiment roots pour passer la nuit !
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