DOMAINE PARI PARI
Si Tahaa est déjà fameuse pour sa vanille, il semble bien que la canne à sucre y connaisse aussi une jolie ascension ! En témoigne la distillerie Pari Pari. Avec 50 producteurs et 15 ha de canne, elle distille environ 10 000 litres annuels de rhums blancs et ambrés, et, petite fierté locale, son tout premier rhum vieilli de 3 ans a vu le jour fin 2019. Ouverte aux curieux, la distillerie propose une visite à deux volets : parcours autour du rhum, ou circuit complet “huile-vanille-rhum” ! Elle produit aussi huile de coco, huile de tamanu et même des antimoustiques.
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