Cette petite ville bourgeoise, à l’atmosphère familiale, se situe à une quinzaine de kilomètres de Mendoza, tout près de Lujàn de Cuyo. Nichée un peu en altitude, elle profite de vallées fertiles propices à la culture de la vigne. Au-delà du décor magistral, dominé par les hautes montagnes andines, la région de Chacras de Coria produit les vins les plus prisés d’Argentine. En plus de son bon vin, la bourgade s’est bien développée ces dernières années et est devenue l’une des places phares de la gastronomie régionale. Plusieurs bodegas proposent des menus gourmets et des vins locaux. Enfin certains musées méritent également le détour.

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