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HOSTERÍA DE LOS PALMEROS

Cuisine régionale €€€
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Plaza San Telmo, 4, Frómista, Espagne
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2024
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2024

Située dans un ancien hospice pour les pèlerins en activité depuis le début du XVIe siècle, cette charmante adresse ouverte depuis les années 1970 est tenue par la famille Rayón depuis toutes ces décennies. José officie en cuisine, et Alvaro est à la fois chef de salle et sommelier. Dans un décor castillan, on déguste une délicieuse cuisine traditionnelle, et en particulier de bons produits de la chasse (palombe, perdrix, bécasse…). Le bâtiment lui-même est magnifique et est arrangé avec un très grand soin. Une adresse très authentique et haut de gamme.

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Visité en janvier 2020
Excellente cuisine à l'Hosteria de Los Palmeros. Saveur au top. Adresse gourmande à Fromista.

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Questions fréquentes :

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HOSTERÍA DE LOS PALMEROS se situe au Plaza San Telmo, 4 , Frómista
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