MERCURY BURGER & BAR
La Mecque du burger à Detroit, version vintage. Déco années 1960 revisitée pour la salle intérieure et urbaine pour la terrasse extérieure installée sur l'ancien parking du bâtiment. Une quinzaine de burgers à la carte, tous très tentants. On recommande chaudement le Southwest Detroit pour son originalité, mélange de lanières de tortilla, chorizo, avocat, relish sucrée de jalapeno et fromage munster. On ne pourrait passer sous silence le B.B.L.T., un sandwich avec deux sortes de bacon, dont un fumé au bois de pommier. Bonus : les frites sont faites maison !
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