JAMES OLIVER COFFEE CO.
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Occupant les anciens locaux du Detroit Institute of Bagels depuis l'automne 2021 (ce dernier est dorénavant situé sur Grand River Avenue), ce torréfacteur et coffee-shop a clairement une clientèle bien établie qui ne cesse de louanger les lieux. Outre tous les cafés servis de toutes les manières possibles (espresso, pour-over, cold brew...), l'endroit propose des petits plats sur le pouce dont des bagels, question de faire un clin d'œil au passé de ce local du quartier de Corktown. James Oliver tient également une autre succursale dans The Guardian Building.
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