PLANTATIONS DE THÉ DE GISAKURA
Certainement l'une des plus belles expériences à faire au Rwanda pour les amateurs de thé. Le visiteur apprendra toute la procédure minutée de la fabrication du thé, de la cueillette des feuilles à l’emballage avant expédition vers les centres de négoce. Éviter le dimanche, jour de congé, afin de voir les cueilleurs à l’œuvre. Les paysages vallonés, aux multiples nuances de verts, sur fond de ciel bleu, sont tout simplement uniques. Les ouvriers récoltent les feuilles tendres de thé et remplissent de grands paniers en osier qu'ils portent sur le dos. Ouverts aux touristes, et bien que chaque heure passée dans les champs soit précieuse dans leur journée de travail, ils peuvent prendre le temps de l'échange et de quelques photos. Le processus de transformation n'est pas moins intéressant (on y apprend notamment la différence entre le thé noir et le thé vert, qui proviennent tous deux de la même plante), sans compter l'étape incontournable de la dégustation ! D'autres plantations de thé au Rwanda peuvent bien sûr se visiter, mais celles de Gisakura, Nyungwe et Gisovu restent les principales et certainement les plus belles. Une excellente visite, très instructive, à faire en famille. Les plantations de café ne sont pas en reste et c'est aussi la région où l'on peut visiter des coopératives de production et des stations de lavage, notamment autour de Gisenyi. Dans les deux cas, mieux vaut ne pas arriver à l'improviste, la visite s'organise en amont avec le RDB.
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