LA MAISON ROUGE
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Une vraie maison carougeoise à l'ambiance lumineuse et charmante, d'un rouge éclatant pour les murs et un sol en damier qui rappelle les cuisines d'antan. La terrasse discrète, dans le jardin, est un véritable atout dans ce quartier. Ce restaurant des plus spacieux, propose une sélection de vins (dont de très bons crus de la région) au verre, à la carte, à emporter, et une cuisine méditerranéenne et du terroir revisitée des plus raffinées. Sous la véranda, devant la bibliothèque, près du bar, l’ambiance est décontractée. On y déguste des plats plus savoureux les uns que les autres ; le pavé mi-cuit de thon snacké, sauce vierge aux coings ; joues de lottes braisées aux morillons et petits légumes. Le grand gagnant des desserts, le soufflé au chocolat à 72% ! Une adresse intime, presque hors du temps à Carouge.
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