BOUCHON
La spécialité du Bouchon est la charbonnade. Beaucoup de Genevois trouvent même que c'est la meilleure de la ville. Elle est servie avec une salade mêlée et des frites et est consommable à volonté ! Mais ce n'est pas la seule spécialité de l'établissement, qui propose également une plancha de viandes ou poissons et légumes à volonté, ainsi que des fondues, chinoise et bourguignonne, sans oublier les fondues au fromage ! En été, sur la terrasse, on peut déguster la Charbonnade du pêcheur qui consiste en une grillade mixte de divers poissons et fruits de mer : rougets, saint-pierre, calamars et crevettes. On peut aussi choisir le mixed-grill de viandes qui inclut du porc, de l'agneau, des merguez, des chipolatas de veau et du bœuf. Le restaurant sert aussi des pizzas du lundi au vendredi midi, et un coin a même été prévu pour les enfants : table à langer, chaise haute et menus sont proposés afin de les recevoir au mieux ! Quant au nouveau B'club lounge, dans l'établissement, il se transforme en afterwork dès 18h, avec musique et DJ, et en night-club les vendredis et samedis soir dès 22h30 !
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Questions fréquentes :
repas, service, etc... tout nickel