Située à un peu plus d'une vingtaine de kilomètres au nord-est de Covington, non loin de la frontière avec l'État du Mississippi, la petite bourgade de Bush abrite notamment un vignoble réputé, le Wild Bush Farm + Vineyard qui était connu jusqu'ici sous le nom de Pontchartrain Vineyards. Au printemps, sa série de concerts Jazz'n the Vines attirent les foules venues prendre un verre au son des musiciens. Côté nature, Splendor Farms vous accueille sur les terres de sa ferme, proposant hébergement, équitation et plein d'air pur, sans oublier la réserve faunique Bogue Chitto située au sud-ouest de Bush et débordant du côté du Mississippi.

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