ADDERLEY'S PLANTATION RUINS
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La plantation, qui était au début consacrée à la culture du coton, a vu le jour à la fin du XVIIIe siècle suite à l'attribution de terres dont a bénéficié Abraham Adderley un businessman anglais de l'époque. En trente ans la propriété est passée de 280 à 1 000 hectares et a fini par englober la totalité de ce qui est connu aujourd'hui comme « Stella Maris ». Le nom de Adderley est aujourd'hui porté par de nombreux habitants de la région. La majorité des descendants de cette famille vit encore dans les village de Burnt ground, Glinton's ou Simms et travaille ou a travaillé pour le Stella Maris Resort, Club, Marina and Estates qui occupe la plus grande partie de cette extrémité de l'île. La balade dans les ruines de la plantation commence au bord de l'eau avant de s'aventurer sur un sentier où les plantes médicinales sont plantées. Il ne reste pas grand-chose de la propriété, mais la vue depuis les vestiges est agréable et des tables permettent de pique-niquer. La pédagogie se mêle à la petite randonnée puisque des écriteaux informent sur les propriétés de chaque plante rencontrée. Le tamarinier (Tamarindus Indica) donne un fruit comestible que l'on utilise pour préparer une boisson rafraîchissante, du thé ou de la confiture ; l'anacardier (Leucaena Glauca) traite les gaz, les nerfs et le cœur ; le gommier rouge (Bursera Simaruba) est un antidote, il traite les piqûres d'abeille et les problèmes de dos, etc. Belle introduction donc à la bush medicine.
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