GRANITE HILLS WINERY
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Ce grand vignoble pittoresque à Daylesford a reçu plus de 400 récompenses lors des salons de vins australiens et internationaux.
Perché à 550 mètres d'altitude dans les Macedon Ranges, Granite Hills est un vignoble familial réputé pour ses rieslings et shiraz primés. Fondé en 1970 par Gordon Knight, le domaine est aujourd'hui entre les mains de son fils Llew, qui poursuit l'aventure. Sur 11 hectares balayés par les vents, on cultive désormais aussi gamay, cabernet et chardonnay. À la dégustation, la vue sur les collines granitiques aux formations rocheuses arrondies, érodées par le temps, vaut autant le détour que les 500 médailles remportées depuis les débuts du vignoble.
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Avis des membres sur GRANITE HILLS WINERY
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