Résultats Restaurant Gastronomique à La Bussière-sur-Ouche

LE 1131

Gastronomique €€€
4.5/5
2 avis

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Carte de l'emplacement de l'établissement
Abbaye de la Bussière, 21360La Bussière-Sur-Ouche, France
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03.80.49.02.29
2024
Recommandé
2024

Une table magnifique dans un parc somptueux. Le vrai luxe tout en simplicité.

C'est dans l'abbaye de la Bussière, fondée par les moines cisterciens au XIIe siècle, que le chef cuisinier François Pelletier a pris ses marques. Baptisé le 1131, en hommage à la date de fondation, ce restaurant étoilé Michelin offre de belles surprises. À la manière d'une promenade dans la région, les 4 plats ou plus du menu de la saison sont un véritable voyage gustatif. Succombez au turbot sauce girolles ou découvrez le rarissime lièvre à la royale. Les mets sont à la hauteur de la réputation bourguignonne. Une merveille culinaire dans un lieu enchanteur !

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Avis des membres sur LE 1131

4.5/5
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Rapport Qualité/Prix
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Originalité
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Service
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J'ai lu le texte sur ce resto sur petitfute.com, ça m'a donné envie de tester par-moi même. Avec nos amis, nous avons adoré : le cadre magnifique de l'ancienne abbaye et le petit étang, mais surtout une cuisine délicieuse de l'entrée au dessert (surtout la caille avec sa sauce délicieuse, accompagnée d'un super Mercurey 2007, merci au sommelier!). En plus, la salle du restaurant vaut vraiment le détour.
Je recommande à tous ceux qui comme moi aiment la très bonne cuisine !
il s'agit là de cuisine gastronomique donc forcément il faut mettre le prix; mais le charme du lieu, le service ainsi que les menus valent le déplacement. idéal pour soirée romantique.

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Questions fréquentes :

LE 1131 propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.

LE 1131 compte 2 avis avec une note moyenne de 4.5. Vous pouvez consulter les avis de LE 1131 en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE 1131 en cliquant ici

LE 1131 se situe au Abbaye de la Bussière , 21360 La Bussière-Sur-Ouche
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