KAALOA'S SUPER J'S

Voici une adresse 100% locale sur les hauteurs de Captain Cook, le long de la route qui mène à Two Steps et au sud de l'île. Tenu par des Hawaïens natifs, ce petit restaurant familial propose des plats traditionnels : saumon lomi lomi, kalua pork ou encore laulau de porc ou de poulet. C'est simple mais consistant et bien préparé. Possibilité de manger sur place mais on vous conseille d'aller un peu plus loin pour trouver un spot avec de la vue. En dessert ne manquez pas la Haupia Pie à base de noix de coco et patate douce, un régal.