LES COLS
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Une adresse exceptionnelle. Avant même de pousser la porte de la belle masia, on tombe sous le charme de son jardin fleuri garni des plates-bandes potagères et d’un poulailler dont sont issus une partie de ce qu’on retrouve dans l’assiette. Côté assiettes, il mérite ses 2 étoiles, avec une chef Fina Puigdevall qui sait jouer avec les saveurs, les couleurs et les textures à la manière d’une artiste, et sa cuisine sobre et intuitive donne lieu à quelques réjouissants plats, comme un consommé de spaghetti accompagné de pain au sarrasin et son beurre de porc.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LES COLS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
2 étoiles amplement méritées
tant au niveau de la cuisine que du cadre
Quoique peut être un peu froid et inconfortable.
Les 2 menus (un entièrement végétarien et l’autre avec des touches de viandes et de poissons) sont inouï. Rendre les légumes ,les salades, les choux aussi savoureux tient de l’exploit. On est conquis. C’est d’une grande sensibilité. Les saveurs sont respectées. Les légume sont du jardin ou viennent de la très proche région.
Service parfait et accueil très aimable et personalisé.
Bravo