LA COLLINA
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La grande esplanade qui domine le village et les environs recouverts de vignes et d’oliviers, est déjà une invitation au farniente gastronomique. La cuisine est expressive et met joliment en valeur les fondamentaux de la province de l’Irpinia, tels ces pâtes farcies à la ricotta, cèpes et truffes, les haricots d’Avellino ou la volaille au vin d’Aglianico. Sans oublier le gibier en saison et, toute l’année, les poissons et fruits de mer en direct de la côte Amalfitaine. Le tout accompagné des excellents vins blancs et rouges produits par la maison. Possibilité de logement.
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