THE OLD VICARAGE
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En direction de Sheffield, dans le petit village de Ridgeway, se trouve l'un des meilleurs restaurants d'Angleterre, récompensé par de nombreuses distinctions, une étoile au Michelin notamment. La chef et propriétaire de cet établissement, Tessa Bramley, est aussi une star du petit écran, membre du Master Chefs of Great Britain. A la carte, des plats traditionnels anglais revisités, comme ce râble de lapin, enveloppé de sauge et de pancetta, accompagné de compote de cerises poivrées. Une pure merveille ! Vous ne trouverez rien de mieux plusieurs kilomètres à la ronde.
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