CRYSTAL EDGE RESTAURANT

Agréable petit restaurant qui propose des spécialités locales à prix raisonnables, c'est d'ailleurs la seule table indépendante d'Irish Town. Au milieu d'une végétation dense, émerveillés de la visite inopinée de colibris, on déguste un curry goat mijoté à la perfection, accompagné d'un rice and peas digne de ce nom ou des crevettes à l'ail. Une bonne table qui a de surcroît remporté le Jamaica Observer Food Award en 2014 avec une mention spéciale pour ses queues de bœuf. Une halte revigorante avant de randonner dans les Blue Mountains.