Nuits-Saint-Georges est la capitale des vins de la Côte de Nuits. Située à 21 km au sud de Dijon, accessible par l'autoroute, par la RN74 ou par la route des Grands Crus, c'est une étape oenotouristique indispensable. On raconte que la compagnie de chemins de fer Paris-Lyon-Marseille aurait souhaité faire rebaptiser la petite ville Nuits-sous-Beaune. Il va sans dire que la population rejeta en bloc cette proposition et préféra, en 1892, adjoindre à Nuits le terme " Saint-Georges ", nom du cru le plus réputé des environs. Cette renommée, Nuits la doit aussi à un certain monsieur Fagon, médecin de Louis XIV, qui imposa le fameux vin à la table royale. Toute la cour se mit alors à boire les vins du cru... Car ici la Côte de Nuits et les Hautes Côtes produisent surtout des vins rouges à la renommée mondiale, 24 Grands Crus, dont un blanc et 10 Appellations Villages, certains en Premiers.
La proximité avec Gevrey-Chambertin est célébrée par le mariage des offices de tourisme des deux communes. C'est parce que ces deux territoires sont tous deux synonymes de Grands Crus connus mondialement et parce qu'ils proposent une offre touristique très riche en matière de gastronomie, d'activités de plein air, de patrimoine, d'histoire et de culture, qu'est née la marque Gevrey-Chambertin, Nuits Saint Georges, Tourisme. Une destination à part entière destinée " aux gourmets, aux curieux contemplatifs et aux sportifs ".
Nuits-Saint-Georges a aussi ses Hospices, où est organisée une vente de charité annuelle de ses vins qui marque le début de la saison touristique le 2e week-end de mars.

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9.95 €
2021-07-16
288 pages
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