BRASSERIE DE RANKE
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Alors qu’ils brassaient dans les installations de Deca à Woeste jusqu’en 2005, Nino Bacelle et Guido Devos ont ensuite passé la frontière linguistique pour établir leurs infrastructures à Dottignies, près de Mouscron. Chez De Ranke, la place accordée au houblon n’est pas négligeable. Pas question donc d’utiliser des extraits de houblon. Ici, on opère avec de vrais cônes de houblons de Poperinge et de Warneton. Leur réputation n'est plus à faire et leur tap room vous permettra de tester leurs productions : XX Bitter, Noir de Dottignies ou Guldenberg, typée abbaye.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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