2024
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Haut lieu de la gastronomie verviétoise, la carte reste incontournable avec les grillades (au feu de bois), la véritable tête de veau ou d'autres plats régionaux et le gibier en saison. On notera aussi les excellentes boulettes du chef (à qui on a décerné la Boulette d'Or dans un établissement précédent...) et d'autres spécialités du terroir. L'ambiance est celle d'un bistrot-brasserie décontractée, où le personnel est affable et efficace. Un beau classique géré de main de maître par Daniel Tsoutzidis et son épouse Virginie Bordawé.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur AU VIEUX BOURG
Du lundi au jeudi de 7h à 22h, vendredi et samedi de 8h à 23h ; dimanche de 16h à 22h. Carte : 38 € environ.
Avis des membres sur AU VIEUX BOURG
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
Je vous conseille vivement de vous y rendre mais réserver car c'est tellement bien que c'est souvent remplis les habitués reviennent !