MACCHIATO ESPRESSOBAR

A deux pas de la cathédrale, le bar hasseltnaar par excellence. Il est italien? Logique, ils sont nombreux ici comme partout ailleurs. Paninnotèque permanente, on y prend son p'ti-dej façon roma avec un macchiato ou un ristretto confectionné dans les règles de l'art. Le garçon bredouille le français et est très sympathique. Une clientèle d'habitués vient y lire ses journaux du matin un en français et l'autre en néerlandais. Le parfait bilinguisme incarné aussi dans les conversations amicales entre gens bien. C'est décontracté, positionné idéalement pour le touriste en plein centre du semi-piétonnier. Avec sa terrasse plein sud, on y resterait des heures à savourer les cafés et l'instant présent.