LA CHINE IMPÉRIALE
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C'est en 1996 que ce restaurant chinois de qualité a posé ses bagages juste en face de la gare de Bertrix. Le patron, alias «le Jaune», secondé par son équipe, ne galvaude pas le mot accueil. D'inspiration asiatique, la déco autant que l'ambiance ne laissent aucun doute sur les spécialités qui vont suivre. Des plats copieux, des menus variés et une carte de vins européens, heureusement... Particularité des lieux ? On y fête deux fois le Nouvel an : à la Saint-Sylvestre le nôtre, et un peu plus tard le leur ! Eh oui, le Jaune a le sens de la fête...
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