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2024
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A deux pas de la Grand Place, le restaurant d'Olivier Baijot le chef-patron met un point d'honneur à élaborer des préparations faites maison et issues de produits du marché. Il déroule une cuisine proche du terroir : de la simple omelette au jambon d'Ardenne au filet pur à l'Orval en passant par la truite ou le pâté régional. Courant 2016, le restaurant a été entièrement relooké, jusqu'à la cuisine. La carte a également bénéficié d'une refonte totale, mettant plus l'accent sur les épices et une fusion des saveurs d'ici et d'ailleurs.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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LE SAINT-GILLES se situe au 28, rue Saint-Gilles , 6870 Saint-Hubert
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12:00 - 14:00
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