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Recommandé , le 12/12/2023 par Jean-Michel PUTOD
On serait en droit et à juste titre de s'interroger de trouver en plein Parc Naturel Régional du Haut Jura un casino. ...
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« La Nice de la Côte-d’Or » comme la prénommait le chanoine Kir. Il faut dire que cette petite bourgade bien fleurie affiche une exposition plein sud. Elle est connue pour ses vins et ses eaux. Ces dernières sont considérées comme les plus lithinées d’Europe et reconnues depuis l’Antiquité pour leurs bienfaits. Elles soignent les maladies de l'appareil digestif, le diabète grâce à leur forte teneur en lithium. A la fin du XIXe siècle, on recensait 4 sites principaux : la fontaine Salée, la source Santana, la source Carnot et la source Lithium. En 2021, Santenay renaît ville thermale avec l'ouverture de la station Valvital. Curistes et touristes peuvent profiter de son espace détente.
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