Ouvert du dimanche au mercredi de 11h30 à 22h30 ; le vendredi et le samedi jusqu´à 23h. Menu unique à 55 €. Carte : 55 € environ. Menu enfant : 12,50 €.
RESTAURANT GREC IDÉALEMENT SITUÉ AVEC TOUTES LES FACILITÉS : PARKING PRIVÉ, TERRASSE, VERANDA, SALLE DE BANQUET ...
Le ‘Play Bouzouki’ est un restaurant aux spécialités de la Grèce mais aussi en viande cuite au four à braises Josper, la Rolls Royce des fours ! De nombreux espaces vous sont proposés pour venir y célébrer toutes vos fêtes privées ou professionnelles. Très facile d'accès et aucun souci de parking !
AU COMMENCEMENT... TOUT A DÉMARRÉ EN 1978…
Tolis s’installait au restaurant Alexandre Le Grand à la barrière de Saint Gilles.
Depuis l’âge de 14 ans, Tolis était déjà attiré par la restauration et travaillait comme étudiant dans des restaurants.
Au fil du temps, cette attirance s’est transformée en véritable passion pour la gastronomie.
Les anciens patrons du restaurant Alexandre Le grand ont proposés en 1978 à Tolis et à son épouse, qu’ils considéraient comme de la famille, de reprendre l’établissement.
Chose faite, il fit directement des travaux pour s’agrandir en reprenant un petit chinois sur le côté et en ajoutant une salle de banquet à l’étage.
Le succès fut au rendez vous dès le premier jour d’ouverture ! Salles comblées, danses typiques grecs tous les soirs, ambiance festive, clients habitués, un service à la découpe en salle personnalisé….bref, tout ce qu’on aimait, tout ce qu’on aime et tout ce qu’on aimera toujours !
Les grands classiques étaient déjà présents à la carte et n’ont jamais quittés au fil du temps la carte du futur restaurant de Tolis…
JANV. 1998 RESTAURANT LE PLAY BOUZOUKI
Tolis garda le restaurant de Saint Gilles jusqu’en 1998 alors qu’il avait repris en 1994 le restaurant grec de son oncle Toni.
Une équipe durant 4 ans de 50 personnes, des centaines de clients satisfaits, des tonnes de marchandises, des milliers de litres de vins mais toujours la même passion de la gastronomie grecque.
1994, démarrage des travaux au Play Bouzouki pour transformer une petite cour en superbe terrasse, installation des nouvelles toilettes au rez-de-chaussée pour le confort des clients.
S’ensuivit une nouvelle carte afin de proposer une sélection de mets pouvant satisfaire toute sa clientèle en y ajoutant des plats traditionnels de la cuisine française tels que le magret de canard, le jambonneau, les moules….
En 1998, Tolis se retira de Saint Gilles, au grand désespoir des habitants du quartier (mais qui sont vite venus à la nouvelle adresse), pour se consacrer pleinement à son nouveau bébé : Le Play Bouzouki à Sint Pieters Leeuw (à côté de l’IKEA et des usines Coca Cola).
S’en est suivi au début des années 2000 un magnifique banc d’écailler.
JANV. 2007 TOLIS DELICATESSE
C’est en 2007, que vit naître l’atelier de pâtisseries typiques grecques “Tolis Délicatesse”.
Tolis confia directement à son fils Spyros cet atelier magnifique pour y concrétiser son insatiable soif de gastronomie.
Tous les grands classiques de la pâtisserie fine grecque mis enfin à l'honneur !
Découvrez l'exquis univers de nos pâtisseries fines, disponibles en quantité généreuse pour des commandes en gros ou au détail.
Que vous soyez un particulier cherchant à agrémenter un événement spécial ou un professionnel en quête de saveurs authentiques, nous sommes à l'écoute de toutes vos demandes spécifiques.
Que ce soit pour des fêtes de famille, des mariages, des communions, des baptêmes, des séminaires, ou pour les restaurants souhaitant enrichir leur offre avec des desserts grecs, les épiceries fines, les traiteurs, les cocktails...
Nous sommes là pour répondre à vos besoins et faire de chaque occasion un moment délicieux et inoubliable.
JANV. 2018 LE MAGASIN DE PRODUITS FINS GRECS