STRUBBE
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Edel-Bräu, Oud Bier, Pilsen, Strubbe Pils, Kriekenbier, De Couckelaerschen Doedel, Vlaskop, Houten Kop, Dikke Mathile, Ichtegem's (Oud Bruin, Grand Cru), Wittoen, Keyte (Dobbel-Tripel, Oosténdse Tripel)
Une brasserie est présente sur le territoire de la commune depuis les premiers pas de la Belgique en 1830. Aujourd'hui, ce sont toujours les Strubbe qui sont à la tête de l'entreprise, Stefan pour le côté business et Marc au-dessus des cuves. Ils ont pris les rênes de la brasserie en 2008.
Strubbe propose un éventail de bières très divers allant de la Vlaskop, une blanche brassée avec 40% de malt d'orge, à la Dikke Mathile, une ambrée faite à partir de houblon de Poperinge et de houblon allemand Hallertau. Les Ichtegem's (Oud Bruin et Grand Cru) sont, elles, représentatives des rouges-brunes flamandes de la région. La dernière née de la maison est la Keyte Kriek Magic, soit une Keyte Dobbel-Tripel comme base à laquelle ont été ajoutés des extraits de cerise et de framboise. La brasserie qui exporte au Japon et au Danemark notamment, produit également de nombreuses bières pour le marché américain.
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Avis des membres sur STRUBBE
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