LUSITANIA
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Christina accueille ses clients dans un cadre raffiné, tandis que le chef Grégoire propose une cuisine gastronomique classique aux notes contemporaines, dans le respect des produits et de leur saisonnalité. Joues de cabillaud, asperges de Malines, œuf de ferme à 75°, grisette d’Ostende en entrée et en plat la darne de turbot grillé, avec homard canadien, béarnaise de homard, soufflé de pommes de terre, jeunes épinards. Pour terminer, en dessert ou un café (très) gourmand. Belle carte des vins, dont quelques grands crus. Une belle cuisine à prix raisonnables.
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