DECA
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Antiek (5, 8, Wit), Vleteren (Alt, 8 Bruin, 12 Blond, 12 Bruin, Imperial Stout), Georges IV, Sir Grasshopper
Le troisième brasseur de Vleteren, après les moines de Saint-Sixte et les Struise Brouwers. Ces derniers ont d'ailleurs contribué à redonner une certaine notoriété à la brasserie Deca puisque c'est là qu'ils effectuent les brassins qui les ont amenés à leur popularité actuelle. Mais il ne faut toutefois pas oublier la longue histoire liée à Deca Service qui a permis à d'autres brasseurs, comme Nico Bacelle (De Ranke), de faire également leurs premières armes. La brasserie est restée pendant plusieurs décennies entre les mains de la famille Decaestekere qui a laissé son nom à l'entreprise.
En 1980 cependant, Georges Christiaens reprend l'affaire et lance sur le marché une bière à haute fermentation, l'Antiek alors que la brasserie était jusque-là plutôt connue pour ses pils et bières de table. Après avoir un temps loué sa brasserie à d'autres brasseurs, Georges Christiaens ne pouvait que constater le mauvais état des installations qu'il avait laissées entre les mains d'autrui. Il décide donc au début des années 1990 de reprendre son activité. Son fils, Nicolas, poursuit désormais le travail. Il a lancé en 2014, en l'honneur de son père décédé un an plus tôt dans une collision en chaîne sur l'autoroute, la Georges IV (8 % vol.), une bière blonde vieillie un an en fûts de chêne et à laquelle a été ajoutée un soupçon de whisky. Le « IV » faisant référence à la quatrième génération de brasseurs Christiaens.
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