BRUCE WINE BAR & KITCHEN
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Les amateurs de Bacchus seront ici comblés. On peut remercier les connaissances et le flair de Jennifer Vipond, copropriétaire et dûment diplômée dans le domaine. Comble de bonheur pour nos papilles, le chef Shaun Edmonstone, natif de Thornbury, opère aux cuisines pour offrir des plats du marché parfaitement adapté à la carte des vins (le plateau de fromages ontariens vaut vraiment le coup). Sachez que le mardi, vous pouvez apporter votre bouteille moyennant un droit de bouchon. À découvrir également : leur petit frère à Collingwood, Crow Bar and Variety.
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