BLUE BAY
D'un rocher à l'autre... Marcel Ravin a quitté sa Martinique natale pour s'installer à Monaco et marquer le Blue Bay, avec deux étoiles au Guide Michelin et un style culinaire novateur. Une pincée de Caraïbes savamment mêlée aux saveurs méditerranéennes, comme il le précise à ses clients : "Quand on vient manger au Blue Bay, je souhaite que l'on trouve quelque chose de bien, de beau. On essaie un plat par curiosité et on revient par plaisir". Ce sera très certainement chose faite après avoir goûté à son plat signature : l'œuf Monte-Carlo... Splendide !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur BLUE BAY
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