SPLASH ROOFTOP

Récompensé du titre de « meilleur restaurant rooftop » d'Afrique par les « International dining awards », le Splash est un des restaurants de l'hôtel Amaryllis. C'est une adresse où vous apprécierez la vue. Il est très agréable d'y commencer la soirée en dominant la ville de Blantyre dans un joli cadre au bord d'une piscine. Côté cuisine, les plats sont simples, ne vous attendez pas à de la haute gastronomie. Vous trouverez néanmoins des salades, des pizzas ou des burgers servis plus ou moins rapidement par des serveurs qui peuvent être débordés selon l'affluence.