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Au cœur de la pinède de Budoni, une très belle adresse aussi chic que choc ! Le jeune chef audacieux laisse libre cours à sa fantaisie en imaginant une cuisine enthousiasmante où les produits régionaux s'habillent de modernité. Pour vous donner une idée, les culurgiones sont ici à la truffe noire, le thon en sauce à la moutarde et à la pistache et le parfait glacé oublie la noisette pour se lancer dans la mangue. Un cadre qui se prête également pour boire un verre à l'heure de l'apéritif, étant donné que le bar s'est construit une solide réputation.
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