DERIN BALIK LOKANTASI
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Outre la noisette, l'autre spécialité de la mer Noire, c'est évidemment le poisson, et l'emblème de la région d'Ordu est le hamsi (anchois). Il est excellent grillé (ızgara) ou frit (tava). Ce petit restaurant, qui ne paie pas de mine est le meilleur de la ville pour déguster des produits de la mer. Les locaux viennent ici pour goûter le zargana (orphie), un genre d'anguille : c'est délicieux. Bar cuit à la vapeur, chinchard frit, églefin. Les poissons sont accompagnés sur commande d'une savoureuse salade de saison. Desserts maison à la noisette.
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