MONKEY BUSINESS
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Faites votre choix parmi un menu de boissons de spécialité et d'entrées grillées, tout en admirant une vue panoramique sur la baie de Bimini et l'océan Atlantique. Ce lieu réservé aux adultes est situé au niveau de la piscine à débordement sur le toit du Hilton, au cinquième étage. On y trouve un menu alléchant de cocktails innovants, de brochettes cuites au barbecue, de hamburgers et de salades. Le service est rapide et la vue spectaculaire. Les prix sont élevés mais le lieu mérite qu'on sy pose au moins une fois pendant un séjour aux Biminis !
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