KOREANA

La Corée passe à table dans un établissement de bonne facture dans une tentative de réplique de maison ancienne. Auvent au toit pagode à l'entrée et salle à manger épurée, habillée de claustras de bois. Vous retrouverez toutes les spécialités bien connues de la péninsule. Le boulgogi ou viande marinée cuite sur une plaque en fonte ; le jumulleok ou barbecue coréen ; le kimchi, ce chou chinois fermenté avec du piment ; les jeons, ces galettes frites à base de légume ou de poisson ; et bien sûr les marmites au tofu et viande de bœuf. Le restaurant sert également quelques spécialités japonaises, comme le poisson cru ou le shabu-shabu.