DHABA

Nouvelle adresse et nouveau cadre pour cette institution de la cuisine indienne de rue à Dhaka. Ambiance claire aux tons crème, du sol au plafond, égayée par quelques toiles modernes, intéressantes pour certaines. Le restaurant sert toujours de délicieux dahi. Ne manquez pas le dahi puchka, petite boule de pain soufflée, remplie de crudités frais et d'une sauce épicée et pimentée, adoucie par du yaourt. Un délice... Les nostalgiques de la cuisine d'Inde du Sud préfèreront sans doute le masala dosa, cette large crêpe craquante farcie de légumes en purée.