EATOPIA

Eatopia n'a rien à voir avec l'Ethiopie, mais a tout d'une utopie gastronomique. A commencer par le cadre, moderne et zen, franchement réussi. Le vent semble souffler dans la voile de béton qui encadre le bâtiment, et à l'intérieur la lumière naturelle filtre à travers des rideaux de bambou d'une belle originalité. Côté carte, le restaurant s'affiche comme le spécialiste des kebabs et currys. S'il est vrai qu'ils sont délicieux, le voyage gustatif vous emmènera jusqu'aux confins de la Chine et de la Thaïlande, comme avec ce poulet à en pâte de piment (chicken in chili paste). Autre bon point, le restaurant revoit régulièrement sa carte afin de proposer de nouveaux plats. Une très bonne adresse qui confirme que Sylhet s'impose sur la scène gastronomique bangladaise.