CASA PATXI
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C’est un restaurant logé dans une vieille bâtisse et proposant des plats du marché, régionaux, revisités à la sauce moderne. La salle de service avec ses arches et ses murs ocre orangé est élégante et le service minutieux. Côté assiette, on a affaire à de la cuisine de montagne à laquelle le chef imprime son créatif savoir-faire. Citons le foie gras mi-cuit de canard, le mitjana de bou al formatge blau amb bolets (filet de bœuf au fromage bleu et aux champignons) ou encore l'espatlla de xai de la Cerdanya al forn (épaule d’agneau de Cerdagne au four). Délicieux.
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Avis des membres sur CASA PATXI
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