MUSÉE DU BISCUIT
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C'est en 1908 que Joaquim Trias Vila ouvre la première boutique de boulangerie-pâtisserie Trias. Très vite ce sont ses biscuits aux amandes qui font sa renommée, et un siècle plus tard, les petites galettes, ainsi que toute une collection d’autres douceurs sucrées, font toujours un tabac en Catalogne. C'est pour rendre hommage à cet aïeul inspiré que ses descendants ont ouvert en 1994 un petit musée dans une aile de la biscuiterie (dont les locaux datent de 1979), qui a été rénové et ré-inauguré en 2008 à l'occasion des 100 ans de l'enseigne. On y découvre l'histoire de cette entreprise familiale notamment à travers le mobilier de l'ancienne boutique, les boites en fer blanc puis en cartons dans lesquels étaient vendu les biscuits. Si les installations sont plutôt modestes, la visite n’en demeure pas moins instructive, en même temps qu’un bel hommage qui ravira les nostalgiques du siècle passé.
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Avis des membres sur MUSÉE DU BISCUIT
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