FERME LAITIÈRE - LA FAGEDA
Agriculture - Viticulture
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Une visite guidée des installations dans cette ferme laitière permette d’en apprendre davantage sur la traite des vaches
La Fageda est une ferme laitière très réputée dans le nord de la Catalogne pour ses yaourts, son lait, ses glaces et ses confitures, et ce depuis plus de 30 ans. Il est possible de faire une visite guidée des installations, permettant d’en apprendre davantage sur la traite des vaches, la transformation du lait en yaourt et crème glacée, en passant par la découverte des différents processus de fermentation. A la fin de la visite, un petit audiovisuel est présenté au public, avant de passer à une petite séance de dégustation avec commentaires à l'appui. Une activité qui plaira aux plus petits, mais pas que !
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FERME LAITIÈRE - LA FAGEDA se situe au Mas Els Casals , Santa Pau
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