L'HOSTALET
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Ouvert depuis 1981 dans un édifice à larges voûtes soutenues par d'épais piliers de pierre, qui servait jadis d’auberge, l’Hostalet propose de goûter dans une ambiance tamisée et conviviale à des plats de gastronomie de la Garrotxa absolument savoureux. Mêlant tradition et inventivité, cette table se revendique profondément rurale et proche des producteurs locaux, et cela se ressent dans l’assiette. Faisant partie du groupe Cuina Volcanica, les produits sont triés sur le volet et préparés avec soin : pomme de terres, navet noir, maïs, porc et champignons font partie des ingrédients de base la cuisine de l’Hostalet. La carte des vins et bien fournie et, pour peu qu’on vienne y déjeuner un midi en semaine, les tarifs sont imbattables.
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Avis des membres sur L'HOSTALET
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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