CA LA MATILDE
A cinq minutes à pied du centre-ville de Sant Feliu de Pallerols, sur la route d’Olot, on trouvera ce bon restaurant de cuisine traditionnelle et volcanique proposant un menu du jour plutôt économique le midi en semaine. Les plats servis privilégient les produits du terroir et leurs spécialités sont le rostit de festa major (mélange de canard et de saucisses, entre autres...) et les pieds de porc. Le week-end, le choix est plus vaste : rôtis, ragoûts, embotits variés ou joues de bœuf aux champignons… Simple, local et efficace.
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