RAMAT NEGEV WINERY (KADESH BARNEA WINERY)

De la création de la cave en 2000 jusqu'en 2010, c'est Alon Zadok qui fut à la tête de cette entreprise familiale sous le nom de Kadesh Barnea Winery. A présent, c'est son fils, Yogev Zadok, 35 ans, qui en assure l'exploitation sous le nom de Ramat Negev Winery. Les vins produits à partir des vignobles voisins de Nitzana dans la collection « Kadesh Barnea » sont des rouges (merlot, cabernet sauvignon...), un rosé (cabernet franc), et un blanc (gewurztraminer). La cave propose également d'autres vins issus des mêmes cépages ou de cépages différents. Tous les vins sont casher.